地址︰天后水星街28號
電話︰23523508
網址︰https://www.facebook.com/beegerhk
推薦度︰★★☆☆☆
喺雜誌見到天后開左一間名為Beeger 既burger 店.
Beeger 意思係Beer + Burger, 嘩! 引死我屋企嗰個鬼佬呀!
喺天后行左一陣終於都搵到.. 間店空空如也, 喺星期六夜晚8點鐘, 一個客人都無.
既然一場黎到, 緊係入啦.
顧名思義, Beeger 係主打BEER 同BURGER
有30多種craft beer 仲有好多唔同既burger,
除左牛肉patties 之外, 有雞、有海鮮、有豬、有素
Beer 方面, 滴酒不沾既我完全俾唔到意見.. 因為成日陪個老外去酒吧, 成日都睇左當飲左..
連我都認得呢度有既啤酒, 喺一d craft beer collection 大既酒吧都會有.
對於一間小店, 有咁多既craft beer 可能係一個賣點，好值得欣賞
現實還現實，喺soho 既roundhouse 既craft beer比呢度多, hk brewhouse 旗下既幾間酒吧有更多既主流啤酒.
純粹以啤酒黎講, 除非我住天后, 好難再次引到我地黎.
講真自從craft beer 喺香港興起, beer lover 真係被寵壞左.
好多酒吧都以craft beer 做招牌, 好似人有我有一樣. 好多小店, 好難同大集團爭長短.
小店唯一可以優勝既地方, 就係brew your own beer! 好似Tipping Point 咁.
香港始終喺呢方面都好似有心無力咁, 日本比香港起步遲, 但係micro brewery 發展神速.
近年, 喺唔同區域己經有micro brewery 既beer festival.
香港最大既希望就係Chris 既HK BREWCRAFT
當我個老外喺度飲佢既IPA, 我就等我杯"冰的可樂".. 最後竟然無可樂.
唯有要杯STRAWBERRY SMOOTHIES.
Smoothies 係由雪凍左既士多啤梨做既. 飲落去好淡呀, 好watery... 無甜味. 士多啤梨味都唔濃.
小店由只有我地2 個客人, 慢慢等到成店都坐滿左.
我地order 既野食都等左好一會先黎到.
首先黎既係thick cut fries ($48)
薯條份量都算唔錯, 2 個dipping 我都係鐘意ketchup 多過mustard. 薯條唔油, 熱辣辣新鮮炸好上枱。味道算唔鐘.
食完哂成兜薯條, 再等多一陣, 2 個burger 終於黎
Presentation 好普通.. burger bun 好似三角形咁..
我叫既係 小店推薦既流心芝士手打牛肉漢堡 ($78)
即係patties 入面有溶左既芝士
個patties 好juicy, 食得出真係用新鮮牛肉造出黎既, (職員話係用肉眼造既)
但係牛肉味唔夠濃, 又煎得唔夠香.
唔知係咪係patties 入面有芝士, 個patties 好散.
入面既芝士味唔係太濃, 食唔出係用左咩芝士做.
無乜芝士味之餘, 令到塊patties 濕立立... 效果一般.
一開始我用手拎住黎食, 咬左一啖己經放番低, 用刀叉食番.
overall 質素係近排食既最弱既一個.
老外order 左比較classic既手打牛肉煙肉漢堡, 另加芝士. ($68+$10)
嗰塊chedder cheese 好吸引, 有d 後悔叫左我嗰個流心芝士漢堡..
老外覺得呢個burger ok啦, 佢塊patties 好似無我嗰塊咁散.但係超級juicy, 係咁滴汁.
但係佢都覺得呢個漢堡唔及之前既brutcher's club burger ,更加唔洗同beef & liberty 既burger 比.
不過小店有小店既好, 就係服務態度. 非常之friendly, 熱心, 而且好talkative.
店內得2個人要run 好一間餐廳真係唔容易, kylie 老闆及老闆娘繼續努力!
Burger 排行榜仍然係
1) Beef & Liberty
2) Brutcher's club deli
3) Beeger
杯SMOOTHIES 係由士多啤梨造出竹人
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