Birthday Dinner @Peninsula the lobby

七月半島酒店做promotion,七月份生日既朋友仔，喺lobby享用晚餐set dinner（$345+10%），買4送1， 仲會另外送一個黑森林蛋糕！

2個月前見到介紹，即刻打去訂枱，差d連訂左邊日幾點都唔記得。

是日menu, 3course menu,都係有魚有肉有菜，各取所需。

1st course-香蔥忌廉湯（Mushroom soup, chives)

嘩.第一啖入口，cream到無朋友。最啱我呢d唔怕肥既死士！怕cream既朋友真係要三思. Mushroom味好濃郁，仲要啖啖mushroom,正！
咁creamy既野，最大潛在問題就係會太滯。當晚既份量預得啱啱好！激讚！

2nd Course燒牛柳，焗馬玲薯，時蔇 (Roasted beef tenderloin, condiment, seasonal vegetable)

Ordere左medium rare, 件tenderloin都燒得啱啱好，好 juicy. 焗薯一d都無配料，staff只offer soul cream..... 如果可以有芝士就perfect...

3nd course 香脆泡芙， 紅桑子，呍喱拿雪糕（chripsy chorux, raspberry, vanilla icecream)賣相一流！三款甜品中最靚仔既一款. 味道又唔太甜，啱啱好。脆方好脆卜卜，正！

最後就係附送既黑森林蛋糕。果然無白費我幾飽都要食既苦心！細個食黑森林蛋糕，第一樣野就拎走面頭嗰粒超濃藥水味既cherry. 半島呢件蛋糕係唔需要咁做，因為d cherry係藏喺蛋糕既底部，而且唔係藥水味，而係剛剛taste到既酒味，真係好好食。外面好多好高質素既pastissarie, 好多好高質素，好花巧好精緻既蛋糕，突然食番一個超水準”那些年”既黑森林蛋糕，感覺似重回基本步一樣。