Chorizo Pasta @home

忙碌既一日，上班途中又俾人whatsapp問..

佢：”你今晚想出街食定喺屋企食？”
我：我唔想出街食，又唔想煮。
佢：..... 

(我聽完自已咁講，都鄧佢可憐，俾我自已都唔知點答自已好)

我：等我諗下........

懶人要懶.... 有何難。Pasta is my friend~~ chorizo is our guest~ 

了哂櫃底存貨

一罐tomato pasta sauce
200g 螺絲粉
最緊要係我地今晚既主角chorizo
番屋企半路買埋鮮白磨菇
咁就事成

早前喺Porterhouse訂禮物，為左買夠$500免速遞費，又要迫我網上shopping...（其實不知幾開心） 就係買左呢包chorizo ($70/100g).

先將chorizo煎香，出咁d油
倒走d油後再加白磨菇輕炒，再加蕃茄意粉醬。 同時煮埋意粉，懶人餐就事成

。

喺香港要買好食既chorizo真係好難.
Porterhouse先款都尚算唔錯。唔太咸，不過唔spicy.

為左spice up一下呢個懶人餐.
又有絕招......

以前我會落Tabasco

...
自從喺曼谷big C偷聽左一個香港C9話呢隻名叫"地獄辣醬"乾辣椒粉好用之後，如獲至寶.

呎隻乾辣椒粉比Tabasco好既地方，就係佢得個辣字，無其他味. 

Tabasco有佢嗰種Tabasco味，一食就知落左tabasco. 但係呢隻辣椒粉就唔會， 佢好稱職咁純粹令個dish 加辣，而佢無另外一種味去搶個dish既味道. 

平時食湯麵，都可以放入去加辣，放多放少你自已決定ru.

一個懶人餐又過關。

”佢”又食得開心喎。