Thursday, 17 July 2014

Cafe Deadend : secret gem at Po Hing Fong


Cafe Deadend
地址︰上環普慶坊72號地下
電話︰6716 7005
 推薦: ★★★★★


以上圖片來自cafe deadend 官網... 

颱風下的一個下晝, 趁住停雨後的短暫陽光, 趕快黎到普慶坊既Cafe Deadend. 

知道呢間cafe size 唔大, 但係俾我想像中多位. 估唔到, 星期四下著雨既中午, cafe 全院滿座. 幸好一個人容易"攝". 

不過如果天氣好, 其實佢有outdoor 既dinning table, 不過要help yourself. 都係d license 既問題啫. 


望一望menu, 就揀左以下呢個B(acon).E(gg).L(ettuce).T(omato). ($95) 同埋一杯LATTE ($34)
同平時既BLT 多左SUNNY SIDE UP 既雞蛋. 









賣張好靚喎. 嗰隻SUNNY SIDE UP 既雞蛋 令到個DISH 賣相好吸引.
呢個BURGER, 如果用手好似食老麥咁食, 一定出事.
好彩跟左我主子幾年, 己經學會用刀叉食BURGER 既絕技.
一手拎起左面嗰塊bun, 一刀一刀咁切下去.

B.E.L.T 入面有好多Bacon, 脆卜卜, 又唔油, 好有咸香.
Lettuce 同 Tomato 入面有balsamic vinegar, 非常之好味

食到一半.... 點可以冷落左面嗰塊bun...

MENU入面寫明個麵包係用法國牛油 A.O.P 麵包. 之前一直連埋d 含一齊食底嗰塊,
完全遮蓋哂麵包既味道. 當我咬下第一啖淨 麵面, 嘩.. ! 好食到呀

塊面包好新鮮,  咬左一啖, 被咬扁既麵包自動回彈, 非常之鬆軟

呢個面包, 我可以淨係食麵包,唔洗加任何野, 淨係食麵包食飽.

我唔知應該咩comment ...
應該話B.E.L.T 喧賓奪主 搶哂麵包既味道.. ??
定應該話呢塊咁正既麵包喧賓奪主搶哂B.E.L.T 既風頭..??

個麵包真係好好味.
同職員傾左陣, 原來cafe 隔離嗰間麵包店Po's Atelier 就係佢地既姊姊店. cafe 用既所有麵包都係佢地供應, 唔怪之後咁出色啦.



難怪我個鬼佬主子呢排都不禁感慨, 十幾年前黎香港, 最思鄉既原因係香港無出色既麵包, 出色既啤酒, 出色既香腸, 等左十幾年, 香港而家終於三樣都有齊.

最後就係呢杯latte, latte art 有d 失望.. 其實係咪要開口要求先會有d 靚既latte art ?? 次次我都係得到呢d 款既... 




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